Menikmati secangkir coffee latte yang nikmat di kafe favorit memang menyenangkan, namun bagaimana jika kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan peralatan sederhana? Proses membuat coffee latte di rumah tidaklah sulit, dan kamu bisa menciptakan rasa yang tak kalah enak dengan yang ada di kafe. Artikel ini akan membahas cara membuat coffee latte dengan mudah, menggunakan peralatan yang ada di rumah, serta bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti kopi instan Nescafe.
Apa Itu Coffee Latte?
Sebelum memulai cara pembuatannya, ada baiknya mengetahui sedikit tentang coffee latte. Coffee latte adalah minuman kopi yang terbuat dari espresso dan susu panas dengan perbandingan yang lebih banyak susu. Minuman ini memiliki rasa kopi yang halus dan creamy, serta sedikit manis dari susu. Biasanya, coffee latte disajikan dengan lapisan busa susu di bagian atasnya, yang memberikan tekstur lembut dan ringan pada minuman tersebut. Banyak orang menganggap coffee latte sebagai pilihan kopi yang pas bagi mereka yang menyukai rasa kopi yang lebih lembut.
Peralatan yang Dibutuhkan untuk Membuat Coffee Latte
Untuk membuat coffee latte di rumah, kamu tidak memerlukan peralatan yang rumit atau mahal. Beberapa peralatan dasar yang dibutuhkan antara lain:
- Cangkir besar – Pilih cangkir yang cukup besar, sekitar 250-300 ml, untuk menyajikan coffee latte.
- Penanak air atau teko – Digunakan untuk membuat air panas atau menyeduh kopi.
- Kulkas atau penghangat susu – Gunakan alat ini untuk memanaskan susu hingga suhu sekitar 60°C-70°C.
- Frother atau penghasil busa susu (optional) – Jika tidak memiliki frother, kamu bisa menggunakan whisk atau alat pengocok susu manual yang sederhana.
- Sendok dan alat pengaduk – Digunakan untuk mengaduk kopi dan susu.
Dengan peralatan tersebut, kamu bisa mulai membuat coffee latte yang nikmat di rumah!
Cara Membuat Coffee Latte di Rumah
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat coffee latte menggunakan bahan yang sederhana, termasuk produk dari Nescafe.
- Siapkan Kopi
Langkah pertama dalam membuat coffee latte adalah membuat kopi sebagai dasar minuman. Jika kamu tidak memiliki mesin espresso, kamu bisa menggunakan kopi instan Nescafe yang praktis. Berikut cara membuat kopi dasar untuk coffee latte:
- Pilih kopi instan Nescafe: Kamu bisa memilih Nescafe Classic atau Nescafe Gold untuk rasa kopi yang lebih kaya dan aromatik. Cukup satu atau dua sendok teh kopi instan, tergantung seberapa kuat kamu ingin rasanya.
- Seduh kopi: Tambahkan sekitar 50-60 ml air panas ke dalam cangkir yang telah berisi kopi instan. Aduk hingga kopi larut sempurna.
Dengan kopi instan Nescafe, proses ini jauh lebih cepat dan mudah, tanpa perlu menggunakan alat khusus.
- Panaskan Susu
Selanjutnya, kita akan menyiapkan susu yang akan dicampurkan dengan kopi untuk membuat coffee latte. Gunakan susu segar dengan kandungan lemak yang cukup, karena ini akan menghasilkan tekstur yang lebih creamy. Berikut cara memanaskan susu:
- Pilih susu: Kamu bisa menggunakan susu sapi full cream atau susu nabati seperti susu almond atau kedelai, sesuai preferensi.
- Panaskan susu: Tuangkan sekitar 150 ml susu ke dalam panci atau teko, lalu panaskan dengan api kecil hingga susu mencapai suhu sekitar 60°C-70°C. Hindari mendidihkan susu, karena bisa merusak rasa dan tekstur susu.
- Buat busa susu: Jika kamu ingin menambah lapisan busa di atas coffee latte, kamu bisa menggunakan frother untuk membuat busa. Jika tidak memiliki frother, cukup kocok susu panas dengan whisk atau menggunakan blender sebentar.
- Campurkan Kopi dan Susu
Sekarang saatnya mencampurkan kopi yang sudah diseduh dengan susu panas yang telah dipersiapkan:
- Tuang susu panas ke dalam cangkir yang berisi kopi yang sudah diseduh.
- Tambahkan busa susu di atasnya, jika kamu membuat busa dengan frother atau whisk.
Untuk membuat coffee latte yang lebih manis, kamu bisa menambahkan sedikit gula, madu, atau sirup vanila. Namun, pada dasarnya, coffee latte sudah cukup nikmat dengan rasa alami dari kopi dan susu.
- Hias dan Sajikan
Agar coffee latte kamu tampak lebih menarik, kamu bisa membuat pola di atas lapisan busa susu. Beberapa orang menggunakan teknik latte art, yang membutuhkan latihan dan keahlian, tapi kamu juga bisa membuat pola sederhana dengan menuangkan susu secara perlahan di atas kopi.
Setelah itu, sajikan coffee latte kamu dalam cangkir besar dan nikmati selagi hangat!
Tips Membuat Coffee Latte yang Lebih Nikmat
- Gunakan kopi berkualitas: Agar rasa kopi semakin nikmat, pastikan menggunakan kopi berkualitas seperti Nescafe yang sudah teruji kelezatannya. Kopi instan Nescafe adalah pilihan praktis yang tetap menghasilkan rasa kopi yang enak.
- Perhatikan suhu susu: Jangan panaskan susu terlalu lama atau terlalu panas, karena bisa mempengaruhi rasa dan tekstur busa susu.
- Buat busa susu dengan baik: Busa susu yang lembut dan berkrim akan menambah kenikmatan pada coffee latte. Jika kamu tidak memiliki frother, kocok susu dengan whisk secara cepat hingga berbusa.
- Sesuaikan rasa: Sesuaikan jumlah kopi, susu, dan gula dengan selera kamu. Jika kamu ingin coffee latte yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak kopi.
Variasi Coffee Latte
Setelah berhasil membuat coffee latte di rumah, kamu bisa berkreasi dengan berbagai variasi rasa. Beberapa variasi yang bisa dicoba antara lain:
- Caramel Latte: Tambahkan sirup karamel di dalam kopi sebelum menambahkan susu.
- Vanilla Latte: Tambahkan sedikit sirup vanila untuk rasa manis dan harum.
- Iced Coffee Latte: Untuk variasi dingin, kamu bisa membuat iced coffee latte dengan menambahkan es batu ke dalam kopi yang sudah diseduh.
Membuat coffee latte di rumah ternyata tidak sulit, bahkan dengan peralatan yang sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati secangkir coffee latte yang nikmat, creamy, dan kaya rasa tanpa harus keluar rumah. Penggunaan kopi instan Nescafe juga memudahkan kamu untuk menikmati kopi berkualitas dengan cara yang praktis. Selamat mencoba dan nikmati coffee latte favoritmu di rumah!