Pendahuluan
Bolu adalah salah satu camilan klasik yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Bolu memiliki berbagai variasi, salah satunya adalah bolu biasa. Meskipun disebut “biasa”, namun rasanya tetap lezat dan menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas bolu biasa, cara membuatnya, dan kenapa camilan sederhana ini selalu disukai.
Apa Itu Bolu Biasa?
Bolu biasa adalah kue yang terbuat dari bahan dasar seperti tepung terigu, gula, telur, mentega, dan baking powder. Keunikan dari bolu biasa adalah rasanya yang lembut, ringan, dan manis. Bolu ini sering disajikan sebagai camilan ringan, sarapan, atau sebagai hidangan penutup.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu biasa, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh vanili ekstrak (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Bolu Biasa
Langkah 1: Siapkan Bahan dan Peralatan
Pastikan semua bahan telah disiapkan dan diukur dengan tepat sesuai takaran yang diperlukan. Siapkan juga peralatan seperti mangkuk, mixer, loyang, dan lainnya.
Langkah 2: Campurkan Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 3: Tambahkan Bahan Basah
Tambahkan telur, mentega leleh, susu cair, dan vanili ekstrak (jika digunakan) ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 4: Kocok Adonan
Kocok adonan dengan mixer pada kecepatan sedang hingga adonan mengembang dan berubah lebih terang.
Langkah 5: Siapkan Loyang
Olesi loyang dengan sedikit mentega atau minyak dan taburi tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Langkah 6: Panaskan Oven dan Panggang
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, panggang adonan selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Langkah 7: Periksa Kematangan
Gunakan tusuk gigi atau lidi untuk memeriksa kematangan bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
Langkah 8: Dinginkan dan Potong
Dinginkan bolu sebelum dipotong dan disajikan. Potong sesuai selera dan nikmati bersama keluarga atau teman.
Kesimpulan
Bolu biasa adalah camilan sederhana namun lezat yang sangat disukai banyak orang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang cukup simpel, Anda dapat dengan mudah membuat bolu biasa di rumah. Selamat mencoba dan nikmati camilan lezat ini!
