Banyak tentunya diantara Anda yang menyukai hidangan pedas, karena cita rasa pedas yang ada dalam masakan memang bisa membuat nafsu makan menjadi lebih meningkat. Apalagi sudah menjadi kebiasaan masyarakat di Indonesia untuk makan dengan tambahan sambal. Tak heran jika seandainya cabe ini sendiri juga wajib ada digunakan sebagai bumbu memasak di rumah. Bahan makanan yang satu ini bisa dengan mudah dijumpai di pasaran dalam berbagai jenis.
Dibalik cita rasanya yang pedas, cabe ini kaya akan senyawa bermanfaat, diantaranya adalah:
- Karbohidrat.
- Serat.
- Kalium.
- Protein.
- Kalsium.
- Fosfor.
- Zat besi.
- Natrium.
- Kalium.
- Seng.
- Vitamin C.
- Niacin.
- Beta karoten.
Manfaat Cabai Untuk Kesehatan
Banyak juga manfaat yang bisa dirasakan dengan mengonsumsi cabai ini bagi kesehatan, yaitu:
- Membantu untuk meringankan rasa sakit, cabai ini mengandung sebuah senyawa bernama capsaicin yang fungsinya adalah membuat ujung saraf berhenti mengirimkan sensasi atau rasa sakit. Sehingga ia memiliki efek anti nyeri.
- Membantu turunkan berat badan. Zat capsaicin yang terkandung dalam cabai ini ternyata juga memiliki manfaat untuk meningkatkan proses metabolisme tubuh yaitu membakar lemak dan juga kalori, sehingga bagus untuk Anda yang memang sedang menjalankan program diet.
- Memelihara kesehatan pencernaan, kadar capsaicin yang cukup akan membantu membuat saluran pencernaan menghasilkan anandaime yang berfungsi untuk mengurangi terjadinya peradangan.
- Menjaga kadar gula darah agar tetap stabil, sehingga bagus juga dikonsumsi oleh mereka yang menderita penyakit diabetes melitus, karena memang berpotensi untuk menurunkan kadar gula darah.
- Dapat mengurangi resiko penyakit kardiovaskular, di dalam cabai nyatanya juga terdapat vitamin B6 yang berguna untuk mengurangi kadar hemosistein, dimana hal ini memang dapat meningkatkan resiko terkena beragam jenis penyakit kardiovakular, seperti diantaranya adalah jantung dan stroke.
- Membantu turunkan resiko terkena kanker, dalam cabai juga kaya akan kandungan antioksidan, dimana hal ini sangat bagus untuk menangkal radikal bebas yang menjadi salah satu faktor utama penyebab penyakit kanker, membantu untuk mencegah perkembangan dari sel-sel kanker.
Efek Samping Mengonsumsi Cabai Berlebihan
Meskipun di satu sisi cabai ini punya banyak manfaat bagi kesehatan, namun ternyata ketika dikonsumsi secara berlebihan juga kurang begitu baik, karena bisa menyebabkan beberapa efek samping berikut ini, yaitu:
- Menyebabkan nyeri perut, bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit maag sebaiknya berhati-hati jika ingin mengonsumsi makanan pedas, karena hal ini akan menimbulkan gejalanya kembali seperti nyeri.
- Perut menjadi mules, orang-orang yang makan makanan pedas kebanyakan akan langsung merasakan kondisi perut yang mules, sehingga hal ini akan memicu terjadinya penyakit diare.
- Memicu peningkatan asam lambung, bahkan juga mengonsumsi makanan pedas akan memicu naiknya asam lambung, karena sfingter yang ada pada esophagus menjadi melemah.
- Dapat mengurangi sensitivitas lidah, karena rasa pedas tersebut membakar lidah.
Penuhi kebutuhan dapur Anda seperti diantaranya adalah bahan-bahan makanan secara lebih mudah dengan membelinya online lewat TaniHub. Pastinya tak asing dengan nama yang satu ini bukan, karena pada dasarnya ia adalah sebuah platform ecommerce berbasis aplikasi yang secara khusus menjual produk-produk hasil pertanian. Produknya didapatkan secara langsung dari para petani lokal yang baru panen, sehingga lebih terjaga kesegarannya.